Де риба знайдена і чи вона отруйна

У океані є багато дивовижних істот. Вони дивляться їх розмірам, кольорами, поведінкою. Для незвичного вигляду риби часто називають рибою-луною. Він належить до родини Ставрідов, родини Селени, загону, як окунь, схожий на. Барвисті Vomers мають чудовий смак, і це робить їх м`ясо делікатесом. Його можна кип`ятити, обсмажити, курити.

Загальна характеристика

Східна частина Тихого океану та Атлантичний океан - саме тут риба є рибним володарем. Його особливість - сильно сплющене тіло та сріблястий колір. У деяких джерелах її ім`я-напівміксна риба. Ця назва з’явилася через те, що молоді люди мають кілька тонких колючок на спині.

Деякі представники виду досягають довжини 60 см. Але в середньому осіб не більше 20-30 см. Тіло позбавлене лусочки. Лоб риби високий і крутий, іноді здається, що особини цього виду прямокутні. Грудні плавники тонкі і довгі, короткі і тернисті хребет. Найчастіше є люди сріблястого кольору з синюватовим відтінком, рідше - із зеленим.

Особливості сталі:

• гостра черевна частина;
• Рот спрямований догори дном;
• Хребет згинається з грудного плавника.

Поворотна етикетка - Риби риби. Представники цього виду не заглиблюються в 60 см. Діяльність показує лише з настанням ночі, вдень вважає за краще ховатися. ILust або піщано-білий ґрунт-ідеальне місце для їх середовища проживання. Вони вважають за краще накопичуватися внизу. Всього є сім типів ескізів. Класифікуйте їх за проживанням. Вони мають невеликі відмінності в розмірах.

Особливості виду

Плівка може ідеально замаскувати себе у водній колоні. Завдяки спеціальній структурі шкіри - ця риба може приймати напівпрозорий або прозорий вигляд з певним освітленням. Це було виявлено під час наукових досліджень. Вчені сконструювали невеликі камери та завантажили їх у воду. Це дозволило спостерігати за рибою в природному середовищі існування. Як результат, було встановлено, що якщо подивитися на індивіда під кутом 45 ° Чаді або попереду, то це стає невидимим.

Цей ефект досягається завдяки сонячному світлу, відбитому від тіла. Це пов’язано з відсутністю ваги та мікроструктур на шкірі риби. Все це дозволяє зв’язатися з усіма факторами навколишнього середовища.

Однак ця умова підтвердила лише Селена Бревоорт. Решту видів не вивчали. Вомер активно їсть:

• маленька риба;
• креветки;
• Крабіков;
• черв’яки.

Вони шукають їжу лише вночі. У процесі пошуку їжі Вомер розбиває дно. Представники цього виду видають спеціальні бурхливі звуки. Вони служать для відлякування ворогів та спілкування в упаковці.

Корисні властивості

Багато людей впевнені, що Вомер - отруйна риба. Але цього міфу не було знайдено підтвердження. Тому рибу можна безпечно їсти. Краще спекти його, щоб зберегти корисні речовини або гриль. Цей тип м`яса має низький рівень жиру (4%) та високий вміст білка (20%). Це особливо важливо для людей, які ведуть здоровий спосіб життя. А також є певна кількість фосфору та кальцію.

Страви з цього типу риби популярні серед мешканців Еквадору та Південної Америки. У Росії він в основному споживається у вигляді закуски для пива. Для цього риба попередньо піддається гарячому курінню. Найбільше, м`ясо Тихоокеанського застереження оцінюється, оскільки воно щільне і м`яке.

Цей вид добре розведений у неволі. Особи, вирощені в розплідниках, невеликі, довжиною близько 15 см. Основними умовами для розведення сталі є підтримка необхідної температури води та шовковистого дна резервуара. Регулярне годування також не вимагає великих зусиль (Маленька риба та ракоподібні).

Через те, що в неволі вони не ростуть великими, а риболовля не така поширена, вовер дорогий. У Росії 1 кг цього типу коштує близько 400 рублів.

Методи приготування їжі

Найчастіше делікатес продається гарячим або холодним курінням. Але ви можете знайти рибу в сирому вигляді. Готувати легко - просто зробіть тісто. Для цього знадобиться чотири столові ложки борошна та одне яйце. Всі інгредієнти змішані в рідкому тісті. Риба посипана приправами і занурюється в тісто. Потім обсмажте велику кількість олії до золотистої скоринки.

Раніше тушку можна позначити в томатному соусі. Для цього знадобиться половина склянки томатної пасти або томатного пюре, трав, приправ та половини склянки столового оцту (його раніше розбавляють відповідно до інструкцій). Всі інгредієнти змішуються. Тушки очищають з зябра та нутрощів, після чого її пускають у киплячу підсолену воду і відварюють близько 20 хвилин (поки філе не стане м’якою). Далі вам потрібно видалити всі кістки та шкіру, залишаючи лише м`ясо. Його виливають з маринадом і залишають на деякий час. Такий соус дозволяє згладити специфічний смак сталі. Таким чином, Докладаючи трохи зусиль, ви можете порадувати свою сім`ю смачною вечерею від незвичайних морепродуктів, м`ясо якого вважається делікатесом.